Как приготовить кофе без кофеварки

23
Как приготовить кофе без кофеварки

Как и большинство людей, вы, вероятно, полагаетесь на свою капельную кофеварку, чтобы каждое утро предлагать свежий горячий кофе. В то время как некоторые из вас могут успеть заварить кофе в Chemex, остальные из нас просыпаются, берут кофейник, нажимают кнопку и молча умоляют его завариваться быстрее.

Но что происходит, когда эта кнопка ничего не делает? Когда вода не нагревается? Когда отключили питание? Или, что еще хуже, кто-то заставил вас остаться в гостинице или в кемпинге без кофеварки?

Прежде чем вы это сделаете, давайте найдем способ получить кофе. В зависимости от того, что у вас есть, у вас есть несколько вариантов приготовления кофе без кофеварки.

Ни один из них не будет сравним с кофе, сваренным с использованием свежих зерен и горячей воды. По крайней мере, вы сможете получить свое кофе, прежде чем попытаться заказать запасную кофеварку.

Метод кастрюли

Если у вас ограниченные запасы под рукой, этот вариант, вероятно, сработает для вас. Используя кухонные основы, вы можете приготовить чашку или даже горшок с кофе прямо на верхней части плиты.

Тебе понадобиться:

  • Кофейная гуща
  • Вода
  • Маленькая кастрюля
  • Ложка
  • Черпак

Как это сделать

  1. Налейте воду в кастрюлю. Используйте немного больше воды, чем количество кофе, которое вы хотите, потому что вы потеряете часть при кипении и вымачивании.
  2. Поместите кофейную гущу прямо в воду. Используйте ту же сумму, которую вы положили бы в кофеварку на количество воды, которую вы использовали.
  3. Установите горелку на средний уровень и принесите кофе до кипения. Периодически перемешайте, чтобы избежать сжигания основания на дне кастрюли.
  4. Вскипятите свой кофе в течение двух минут.
  5. Удалите горшок с огня и дайте ему постоять в течение четырех минут. Это позволяет основаниям оседать на дне. Не забудьте выключить печь.
  6. Используйте ковш, чтобы прелить варить кофе в кружку, не поднимая никаких оснований. Маленький ковш идеально подходит для этого. Если у вас нет ковша, вы можете очень быстро вылить кофе из кастрюли. Основания тяжелые и в основном остаются на дне.

Метод кофейной сумки

Вы один из тех людей, которые просыпаются со всеми вашими синапсами, готовыми принять этот день? Если это так, вы можете сделать себе маленький чайный пакетик для кофейной гущи, как это делали французы в течение 18-го века.

Тебе понадобиться:

  • Молотый кофе
  • Горячая вода
  • Кофейный фильтр

Как это сделать

  1. Измерьте одну порцию кофе, затем насыпьте в фильтр.
  2. Плотно закройте фильтр.
  3. Завяжите его длинной струной, оставив один длинный конец, чтобы повесить за чашкой, как чайный пакетик.
  4. Нагрейте воду, используя любой способ, который у вас есть, например чайник, горшок или даже чашку в микроволновой печи.
  5. Поместите мешок фильтра для кофе, который вы создали, в пустую кружку.
  6. Медленно наливайте горячую воду в чашку, стараясь не переполнять чашку.
  7. Позвольте кофе крутиться около четырех минут. Вы можете увеличить или уменьшить время, необходимое, чтобы сделать ваше кофе сильнее или слабее.
  8. Удалите фильтр и выбросьте его перед употреблением.

Метод фильтра

Если ваша кофеварка попала в капут, и у вас нет фильтров, то вам, вероятно, нужно отправиться в продуктовый магазин. Однако, если у вас есть сетчатый фильтр, все может получиться хорошо.

Но не какой-нибудь старый сеттер. Обязательно используйте сетчатый фильтр с очень маленькими отверстиями, такими как двухслойный сетчатый фильтр, который предотвратит попадание вашей кофейной гущи в вашу чашку.

Тебе понадобиться:

  • Молотый кофе
  • Вода
  • Чайник или кастрюля
  • Сетчатый фильтр (маленький, конический, идеальный)

Как это сделать

  1. Отмерьте необходимое количество воды для количества чашек, которые вы хотите приготовить, и вылейте в чайник или кастрюлю.
  2. Добавьте правильное количество кофе для количества чашек, которые вы завариваете. Вставьте его.
  3. Доведите воду до кипения и держите ее кипящей в течение двух минут.
  4. Удалите кастрюлю с жары.
  5. Держите сетчатый фильтр выше кружки и вылейте кофе через него. Фильтр поймает все основания, которые выходят из кастрюли, когда кофе втекает в вашу кружку. В отличие от метода кастрюли, вам не нужно ждать дополнительного времени, чтобы кофейная гуща могла осесть, потому что вы используете фильтр.

Метод носового платка

Вы можете заварить одну чашку, используя этот более дешевый и простой способ.

Это требует немного терпения, но результат в значительной степени гарантирует, что вы будете пить кофе.

Тебе понадобиться:

  • Кофе
  • Горячая вода
  • Связывающие скрепки или прищепки
  • Чистая льняная или хлопчатобумажная ткань
  • Кружка

Как это сделать

  1. Поместите ваш носовой платок на верхнюю часть вашей кружки, затем мягко нажмите в центре, чтобы сделать мешочек достаточно большим, чтобы держать порцию кофе.
  2. Закрепите ткань на месте с помощью связующих зажимов или прищепок. Обязательно используйте по крайней мере три клипа, чтобы платок не попадал в ваш кофе.
  3. Насыпьте кофе в платок.
  4. Налейте небольшое количество горячей воды. Позвольте по крайней мере 30 секунд полностью замочить основание.
  5. Медленно и осторожно влейте оставшуюся часть горячей воды. Следите за клипсами, когда вы выливаете и поправьте их, если они начали скольжение.
  6. Удалите хаки и основания и наслаждайтесь кофе.

Французская пресса

Один из самых популярных способов пивоварения среди любителей кофе можно продублировать с помощью минимальных инструментов. Это достаточно легко сделать на вашей кухне или даже над костром. Если ваша французская кофеварка не работает, дайте этому методу шанс

Тебе понадобиться:

  • Кофе, предпочтительно крупнозернистый
  • Горячая вода
  • Столовая ложка
  • Глубокая миска

Как это сделать:

  1. Поместите одну столовую ложку кофейной гущи в чашу.
  2. Налейте небольшое количество кипящей воды, давая ей полностью насытить кофе.
  3. Добавьте соответствующее количество горячей воды для порций. Дайте ему постоять четыре минуты.
  4. Когда кофе опустился, используйте свою столовую ложку, чтобы мягко прижать их к нижней части чаши. Будьте осторожны, чтобы не расплескать.
  5. Налейте кофе в свою кружку медленно, используя ложку, чтобы держать гущу в нижней части чаши и не дать им упасть в вашу кружку.

Метод ковбоя

Не волнуйся. Вам не нужна лошадь или десять галлонов, чтобы приготовить этот кофе. Вы можете сделать это почти в любом месте, хотя, если вы не возражаете, просто немного зернистости в вашей чашке.

Тебе понадобиться:

  • Кофе
  • Вода
  • Чайник или горшок
  • Ложка или другая посуда для перемешивания с

Как это сделать

  1. Поместите одну столовую ложку кофейной гущи на порцию кофе в чайник.
  2. Добавьте около восьми унций воды в чайник. Хорошо перемешайте.
  3. Поместите чайник над вашим огнем (или на плиту) и доведите содержимое до кипения.
  4. После кипячения около двух минут, удалите чайник из тепла.
  5. Подождите около четырех минут, чтобы гуща опустилась на дно.
  6. Медленно влейте кофе в кружку, насколько сможете. Опять же, это ковбойский кофе.

Микроволновый метод

Пока у вас есть сила и микроволновая печь, вы также можете сделать свой кофе. Это также простой метод, который вы можете сделать.

Тебе понадобиться:

  • Кофе
  • Вода
  • СВЧ

Как это сделать

  1. Наполните свою кружку водой и поместите ее в микроволновую печь на две минуты. Вода должна быть очень горячей, но не кипящей.
  2. Добавить столовую ложку кофе. Когда вы впервые добавите, он издает шипящий звук.
  3. Позвольте вашей кружке стоять около четырех минут, чтобы основания могли опуститься на дно кружки
  4. Наслаждайтесь своим кофе, просто убедитесь, что вы избегаете последнего глотка, наполненного кофейной гущей.

Крутая кружка кофе в случае чрезвычайной ситуации

Просто шучу. Но если просто подумать об этом, держите пару вещей под рукой для чрезвычайных ситуаций.

Растворимый кофе

Во-первых, несмотря на свой горький вкус и слабую репутацию среди ценителей кофе, мгновенный кофе удалось повесить около столетия по уважительной причине — это удобно.

Сохранение запаса растворимого кофе в вашей кладовой может практически спасти вашу жизнь в экстренном случае с кофе. Возможно, это не самый вкусный кофе, который вы когда-либо пробовали, но это предотвратит мигрень, которую вы получите, если пропустите свой кофе.

Какой бы метод вы ни выбрали, мы надеемся, что вы уже наслаждаетесь горячей горячей чашкой кофе.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.