Кофе синонимы. Почему кофе называется Ява?

0
82
кофе ява

Почему кофе называется Java

Ты просыпаешься с запахом утреннего кофе? Зайдите в кафе, чтобы выпить хорошую чашку Джо? Может сделать свежее варево?

Так много имен для кофе! Часто называемый Джо, кофе также в разговорной речи называют Ява. Кофе возник в эфиопской провинции Каффа, названной в честь арабского кавахва, что означает «напиток из ягод». Является ли Ява другой формой слова Каффа?

Остров ява

Ява — это название острова в Индонезии, расположенного между Суматрой и Бали. Имя java означает дом или далекий. Это подходит для кофе, так как напиток прибывает из далекой страны, но заставляет нас чувствовать себя как дома.

Расположенный на экваторе со многими горами, его география и плодородные земли создают идеальный микроклимат для выращивания кофе. С 1699 года по сегодняшний день этот регион производит и распространяет кофе по всему миру.

Во всем виноваты голландцы!

Кофе может быть напитком выбора для многих людей в наше время. Но он был представлен западному обществу для широкого использования несколько сотен лет назад.

Голландская Ост-Индская компания привезла саженцы кофе в Батавию (нынешняя Джакарта), которая была их бывшей столицей на острове Ява в 1696 году. К 1706 году первый образец кофе Ява был отправлен в Амстердам для отбора проб вместе с одним кофейным заводом.

Интересный факт: это растение было выращено Хортусом, Амстердамским ботаническим садом, и было предком кофейных растений, привезенных в Бразилию и на Карибы!

В 19-м и начале 20-го века кофе с острова Ява становился все более и более популярным. Это одна из причин, почему Java стала синонимом кофе.

Java Trade

По большей части голландцы правили Индонезией в 1627-1942 гг. Их основным интересом была эксплуатация как торговли, так и сельского хозяйства, особенно кофе. Они внедрили систему принудительного труда, которая была довольно успешной на Ява.

К 19 веку остров Ява был крупнейшим в мире производителем кофе арабика. Катастрофа произошла в конце 1880-х годов, когда чума разрушила большую часть населения, выращивающего кофе.

После того, как чума уничтожила большинство растений арабики, голландцы представили робусту. Это, как правило, считается худшим бобом по сравнению с арабикой, но оно было благоприятным из-за его способности противостоять болезни, которая поражала растения арабика.

В конце концов производство арабики вернулось на остров. Хотя импорт кофе Java в США и Канаду производится в основном из арабики, производство робусты по-прежнему охватывает 90% урожая кофе Java.

Остров Ява сейчас

Остров Ява получил независимость в 1949 году и является самым развитым островом в Индонезии. Традиционно на Яве доминирует элитный класс, тогда как низшие классы работают в сельском хозяйстве. Хотя Ява модернизируется, только 75% острова имеет электричество.

Кофе способствовал развитию острова. Железнодорожные сети были построены в связи с необходимостью транспортировки кофе с плантаций в гавань. Даже сегодня остров Ява помогает Индонезии оставаться четвертым по величине производителем кофе в мире после Бразилии, Вьетнама и Колумбии.

Ява является домом для четырех крупнейших кофейных плантаций: Djampit, Blawan, Pancoer и Kayumas. Вместе они производят 85% кофе в Восточной Яве.

Кофе Ява Арабика

Хотя Java — это еще один термин, используемый для обозначения кофе, это также особый тип арабики. Как вы уже догадались, кофе Ява Арабика выращивается на острове Ява на высоте около 1400 метров на плато Лжен.

Этот кофе влажно обрабатывается (моется). Это означает, что выборочно собранные зеленые кофейные вишни моют сразу после сбора, пока они еще влажные, чтобы удалить мякоть кофе. Этот процесс производит очень чистый вкус; однако, это заставляет кофе терять большую часть своего тела.

Кофе Java Arabica обладает тяжелым шипучим телом, ореховым ароматом, яркой кислотностью и длительным послевкусием. Имеет деревенский вкус с оттенками орехового, солодового, шоколадного, яркого и сладкого вкуса.

Муссоный кофе

Наряду с бобами Java Арабика, обработанными влажным способом, кофе Java также известен как муссонный или выдержанный. Этот процесс «муссона» подвергает необжаренные зеленые кофейные зерна влажному теплому воздуху сезона дождей. Этот процесс может длиться до трех лет!

Муссонные кофейные зерна создают отличный напиток. Кислотность ослабляется, создавая более сладкий древесный жареный вкус с более сильным телом и почти без кислотности.

Java компьютерный язык

Java, возможно, не первое имя, которое приходит на ум, когда думаешь о кофе. Многие ассоциируют Java с одноименным языком программирования! Какое отношение кофе имеет к компьютерам?

Джеймс Гослинг (James Gosling) является изобретателем вычислительного языка Java, который является универсальным вычислительным языком для клиентов и друзей. Первоначально продукт был назван Дубом в честь дуба, который можно было увидеть в офисе Гослинга.

Из-за проблем с товарным знаком название пришлось изменить. В начале 1995 года компания собралась вместе для мозгового штурма новых имен. Считается, что один из членов назвал Java примером неработающего имени.

После мозгового штурма Java фактически попал в список. В конце концов компьютерный язык был назван Java. Они хотели имя, которое будет отражать технологии.

Что может быть лучше, чем Java, когда вы ищете имя, которое динамично, незабываемо, круто и уникально. Как и кофе, они хотели, чтобы это имя нравилось всем.

Как насчет вас?

Будь то напиток или компьютерный язык, Java универсален, легок и распространен. Остров Ява — это не только название, связанное с кофе, но и происхождение бразильского кофе.

В этом смысле остров Ява отвечает за глобальное распространение кофе. Вполне уместно, что одним из многих синонимов кофе является Java!

Как насчет вас? Вы называете кофе Явой? Если нет, то какой твой любимый термин кофе?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.