Топ-100
Четверг, 28 января, 2021
Домой Секреты приготовления

Секреты приготовления

Наслаждение хорошей чашкой кофе — одно из величайших удовольствий, которое вы можете наслаждаться каждый день, если знаете, как правильно его подготовить.

Растворимый кофе

Что такое растворимый кофе?

Растворимый кофе или сублимированный кофе Растворимый кофе, называемый также сублимированный кофе, является очень популярной альтернативой молотому кофе или кофе в зернах. Во всем мире растворимый кофе связан с брендом Nescafé и это не случайно. Nescafé изобрел...
зерна кофе

Какие лучшие и самые дорогие сорта кофе в мире?

5 самых ценных сортов кофе в мире Когда мы слышим цену на эспрессо на площади Сан-Марко в Венеции или других известных местах, мы справедливо злимся и задумываемся над тем, как можно так сильно завысить цену. Однако,...
зачем в кофе добавляют соль

Зачем в кофе добавляют соль?

Почему вы должны добавлять соль к своему кофе? Вопреки распространенному мнению, кофеин не делает кофе горьким. Около 15% горечи в кофе поступает из кофеина. Основная часть горечи в кофе поступает из двух классов соединений -...
стакан с крусаном

Как заваривать вкусный кофе в чашке

Истинные ценители кофе предпочитают варить в турке, или, по крайней мере, в кофеварке. Натуральный молотый кофе, заваренный в чашке, конечно не так хорош как напиток, приготовленный в соответствии с правилами, но и лучше чем...
белая кружка

Как выбрать чашки для кофе капучино?

Хорошие чашки капучино сохраняют твердую молочную пену и капучино теплыми. Плохие чашки капучино могут серьезно испортить ваш капучино! В случае недостаточного качества чашки, ваша молочная пена быстро опустится и кофе остынет очень быстро. После вспенивания молока...
термос

Как можно сохранить сваренный кофе

Для лучшего вкуса кофе всегда должен быть выпит свежим. Примерно через полчаса после приготовления кофе произойдет заметная потеря вкуса. Температура хранения должна составлять приблизительно 85 °С. Следующие 4 пункта вызывают потерю вкуса ...
бобы кофе

Арабика или Робуста? В чем разница и как выбрать?

Чем различаются Арабика и Рабуста Кофейные смеси, производимые крупными брендами, представляют собой смесь двух видов кофе: Робуста и Арабика. Таким образом, все что мы пьем, может состоять из 100% арабики или Робусты или может быть...
Степень помола

Как определить правильную степень помола кофе

Какая должна быть степень помола кофе Возможно, самая недооцененная, но важная часть вашего кофе - это степень помола вашего кофе. Очень грубая для кафе, пыль для турецкого кофе и тонкий песок для эспрессо. Для каждого метода...
Степени обжарки кофе

Степень обжарки кофе и ее влияние на вкус и крепость

Процесс обжарки кофе Вы можете попробовать различные способы обжаривания кофейных зерен для экспериментов. Это интересный способ узнать,  какой способ обжарки приносит лучший аромат для вашей уникальной палитры. В то время как уровни обжига могут быть...
Dolce Gusto

Лучшие капсулы для кофемашины Dolce Gusto

Одна из характеристик системы Dolce Gusto - это широкий выбор капсул, которые она предлагает. Есть 7 видов кофе, которые можно взять в одиночку, много напитков с молоком (кофе с молоком, кофе, капучино и т....
сварить кофе в турке

Турка для варки кофе, какая лучше и как выбрать

Турка для варки кофе - это уникальная посуда, которую мы используем для приготовления турецкого кофе. Это самая важная и незаменимая часть этого метода приготовления кофе. Это небольшой металлический горшок с широким основанием и узким верхом. На...
в микроволновке

Как сварить кофе в микроволновке

Кофе сваренное в микроволновке Есть много способов сделать кофе без кофеварки, как мы уже говорили вам на нашем сайте. Честно говоря, мы не можем себе представить, почему у любителя кофе не было бы кофе-машины. Но...
сварить кофе в турке

Как варить кофе в турке

Руководство как сварить кофе в турке Турецкий кофе (Türk kahvesi) был центральной иконой в турецком обществе, так как он был разработан около 500 лет назад. Сегодня этот напиток по-прежнему играет важную роль в турецком обществе...
Аватар
Здесь Вы можете найти полезную информацию о видах кофе, плантациях, оборудовании, а также советы и хитрости чтобы сварить самый вкусный кофе.

Не пропустите