Топ-100
Суббота, 15 августа, 2020
Домой Секреты приготовления

Секреты приготовления

Наслаждение хорошей чашкой кофе — одно из величайших удовольствий, которое вы можете наслаждаться каждый день, если знаете, как правильно его подготовить.

стакан с крусаном

Как заваривать вкусный кофе в чашке

Истинные ценители кофе предпочитают варить в турке, или, по крайней мере, в кофеварке. Натуральный молотый кофе, заваренный в чашке, конечно не так хорош как напиток, приготовленный в соответствии с правилами, но и лучше чем...
зерна кофе

Кофе для турки, какой лучше выбрать для турецкого кофе

Измельчить зерна самому или купить молотый кофе для турки Традиционно, турецкий рецепт кофе начинается с измельчения только что обжаренных кофейных зерен. Это важный шаг, ответственный за создание отличной толстой пены. По-видимому, «любые» жареные кофейные зерна можно...
белая кружка

Как выбрать чашки для кофе капучино?

Хорошие чашки капучино сохраняют твердую молочную пену и капучино теплыми. Плохие чашки капучино могут серьезно испортить ваш капучино! В случае недостаточного качества чашки, ваша молочная пена быстро опустится и кофе остынет очень быстро. После вспенивания молока...
термос

Как можно сохранить сваренный кофе

Для лучшего вкуса кофе всегда должен быть выпит свежим. Примерно через полчаса после приготовления кофе произойдет заметная потеря вкуса. Температура хранения должна составлять приблизительно 85 °С. Следующие 4 пункта вызывают потерю вкуса ...
бобы кофе

Арабика или Робуста? В чем разница и как выбрать?

Чем различаются Арабика и Рабуста Кофейные смеси, производимые крупными брендами, представляют собой смесь двух видов кофе: Робуста и Арабика. Таким образом, все что мы пьем, может состоять из 100% арабики или Робусты или может быть...
Степени обжарки кофе

Степень обжарки кофе и ее влияние на вкус и крепость

Процесс обжарки кофе Вы можете попробовать различные способы обжаривания кофейных зерен для экспериментов. Это интересный способ узнать,  какой способ обжарки приносит лучший аромат для вашей уникальной палитры. В то время как уровни обжига могут быть...
Dolce Gusto

Лучшие капсулы для кофемашины Dolce Gusto

Одна из характеристик системы Dolce Gusto - это широкий выбор капсул, которые она предлагает. Есть 7 видов кофе, которые можно взять в одиночку, много напитков с молоком (кофе с молоком, кофе, капучино и т....
Степень помола

Как определить правильную степень помола кофе

Какая должна быть степень помола кофе Возможно, самая недооцененная, но важная часть вашего кофе - это степень помола вашего кофе. Очень грубая для кафе, пыль для турецкого кофе и тонкий песок для эспрессо. Для каждого метода...
сварить кофе в турке

Как варить кофе в турке

Руководство как сварить кофе в турке Турецкий кофе (Türk kahvesi) был центральной иконой в турецком обществе, так как он был разработан около 500 лет назад. Сегодня этот напиток по-прежнему играет важную роль в турецком обществе...
сварить кофе в турке

Турка для варки кофе, какая лучше и как выбрать

Турка для варки кофе - это уникальная посуда, которую мы используем для приготовления турецкого кофе. Это самая важная и незаменимая часть этого метода приготовления кофе. Это небольшой металлический горшок с широким основанием и узким верхом. На...
чашка растворимого кофе

4 способа куда можно добавить кофе

Куда можно добавить растворимый кофе Растворимый кофе не только хорош по утрам, когда вам нужно приготовить чашку быстро. Этот ингредиент также очень полезен для превращения простых рецептов в вкусные блюда. Мы расскажем вам больше об его...
Средний помол работает хорошо для сифонного и вакуумного заваривания.

Размер молотого кофе для каждого метода заваривания

Я много раз говорил здесь о важности свежемолотого кофе, о том, как он может полностью изменить ваше представление о том, что такое «хорошая» чашка кофе. Чтобы по-настоящему ощутить дар свежего кофе, нужно...
кофе экспрессо

Что такое эспрессо и чем он отличается от заварного кофе?

Вы когда-нибудь направлялись в свой местный Starbucks, заходите внутрь и удивляетесь, для чего все эти крошечные керамические чашки? Вы чувствуете, что что-то упустили? Не волнуйтесь! Простой ответ таков: в этих крошечных чашечках есть напиток, что...
Аватар
Здесь Вы можете найти полезную информацию о видах кофе, плантациях, оборудовании, а также советы и хитрости чтобы сварить самый вкусный кофе.

Не пропустите