Следует ли хранить кофе в холодильнике?

0
436
Кофейные чашки

Хранить ли кофе в холодильнике?

Многие люди убеждены, что кофейный порошок следует хранить в холодильнике, чтобы сохранить его аромат. По правде говоря, кофе не любит ни холода, ни влажности, и поэтому лучше не держать его в холодильнике.

Когда кофе извлекается из холодильника для его приготовления, продукт подвергается термическому удару, который, связанный с изменением влажности, вызывает образование капель воды в контейнере, что типично для явления конденсации.

Кроме того, кофе имеет тенденцию поглощать неприятные запахи, присутствующие в холодильнике, и поэтому его вкус изменяется.

Итак, где вы должны держать кофейный порошок, чтобы сохранить его правильно и сохранить свою свежесть и аромат? Чтобы сохранить вкус и аромат кофе, держите его подальше от воздуха, влаги, тепла и света. В идеале поместите кофе в герметичный контейнер вдали от света и в сухом прохладном месте с температурой от 15 ° C до 25 ° C и влажностью ниже 50%.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.